सावन सोमवार के व्रत में किन किन खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते है।

 सावन सोमवार व्रत के दौरान खाए जा सकने वाले खाद्य पदार्थ

सावन सोमवार के उपवास की अवधि के दौरान, लोग अक्सर अपनी धार्मिक या सांस्कृतिक प्रथाओं के आधार पर अनेको आहार पालन करते हैं।  हालाकि खाद्य पदार्थों का सेवन   अलग-अलग मान्यताओं और परंपराओं के आधार पर भिन्न हो सकता है, यहां कुछ सामान्य खाद्य विकल्प दिए गए हैं जिनका आमतौर पर उपवास के दौरान सेवन किया जाता है:

फल: उपवास के दौरान अधिकांश फलों की अनुमति है और ये आवश्यक विटामिन, मिनरल्स और खनिजों का एक बड़ा स्रोत हैं।  उदाहरणों में केले, सेब, संतरे, अनार, अंगूर और तरबूज़ शामिल हैं। लगभग ये सभी व्रत में उपयोग किए जाते है।

मेवे और बीज: बादाम, काजू, अखरोट, मूंगफली, कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज अक्सर उपवास के दौरान खाए जाते हैं क्योंकि ये ऊर्जा प्रदान करते हैं और स्वस्थ वसा(फैट) से भरपूर होते हैं।

दूध और डेयरी उत्पाद: उपवास के दौरान आमतौर पर दूध, दही, छाछ और पनीर (पनीर) का सेवन किया जाता है।  ये डेयरी उत्पाद प्रोटीन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत हैं। आमतौर पर व्रत में हमारे यह चाय का बहुत सेवन किया जाता है।

आलू: उबले या भुने हुए आलू अक्सर व्रत के खाने में शामिल किए जाते हैं.  हालाँकि, नियमित या रोजाना उपयोग किए जाने वाले नमक से बनने वाली किसी भी भोजन को ग्रहण करने से परहेज किया जाता है, और इसके बजाय, सेंधा नमक (सेंधा नमक) का उपयोग किया जाता है।

सामक चावल: इसे बार्नयार्ड बाजरा के रूप में भी जाना जाता है, सामक चावल उपवास के दौरान उपयोग किया जाने वाला एक लोकप्रिय अनाज है।  यह ग्लूटेन-मुक्त है और इसका उपयोग पुलाव, खीर (चावल का हलवा), या उपमा जैसे विभिन्न व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है।

सिंघाड़ा (सिंघाड़ा) आटा: सिंघाड़ा आटा आमतौर पर उपवास के दौरान नियमित आटे के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग किया जाता है।  इसका उपयोग पूड़ी, पराठा या पैनकेक (चिल्ला) बनाने में किया जाता है।

साबूदाना (टैपिओका मोती): उपवास के दौरान साबूदाना एक आम सामग्री है।  इसका उपयोग साबूदाना खिचड़ी, वड़ा या खीर जैसे व्यंजन बनाने में किया जाता है। व्रत के दौरान सबसे ज्यादा उपयोग की जाने वाले व्यंजन में साबूदाना अहम है।

सेंधा नमक और मसाले: उपवास के दौरान नियमित टेबल नमक को सेंधा नमक (सेंधा नमक) से बदल दिया जाता है।  व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए अन्य अनुमत मसालों जैसे काली मिर्च, जीरा, अदरक और हरी मिर्च का भी उपयोग किया जा सकता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये भोजन विकल्प सावन या सौम्बर के दौरान सभी उपवास प्रथाओं पर लागू नहीं हो सकते हैं, क्योंकि विशिष्ट दिशानिर्देश भिन्न हो सकते हैं।  आहार प्रतिबंधों और अनुशंसित खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक सटीक जानकारी के लिए धार्मिक या सांस्कृतिक अधिकारियों या समान उपवास प्रथाओं का पालन करने वाले व्यक्तियों से परामर्श करना हमेशा उचित होता है।